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Pastelitos de carne

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21 de marzo de 2011 por nataliacardenasr

PASTELITOS DE CARNE

INGREDIENTES:

2 Láminas de hojaldre

300 gr. de carne picada

1 Ajo, perejil, pimienta y sal.

1 Huevo

Preparación:

Aliña la carne con el ajo y el perejil muy picados, salpimienta y reserva.

Estira una de las láminas de hojaldre con el rodillo y un poco de harina. Ahora toca hacer unos círculos, si no tienes corta pastas, hazlo con un vaso del revés, coge uno de los de agua y marca toda la masa con círculos. Coloca los recortes sobre una bandeja del horno engrasada, pon una cucharada de la carne aliñada encima de cada pieza. Estira la segunda lámina de pasta con otro vaso, esta vez de los de tubo para que los redondeles de las tapas sean más pequeños que los de la base, córtalas con cuidado. Cubre la carne con cada tapa, pinta la superficie con huevo batido y al horno. Unos 25 minutos a 200 grados.

Se pueden servir tanto calientes como fríos. Si tienes invitados en casa, prepáralos con antelación y tendrás un aperitivo estupendo.

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2 pensamientos en “Pastelitos de carne

  1. Fran dice:

    Qué hambre… 😛

  2. María dice:

    Ñaaaaam, me voy a picar algo para dejar de pensar en ese pastelito de carne…

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PAGINA TRES, AGENCIA LITERARIA

SOBRE LA AUTORA

Soy escritora, periodista, apasionada de las letras y de la cultura. Este diario es una parte de mi trabajo, la que implica publicitar mi novela y darme a conocer como escritora y sobretodo como persona.

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